Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Nikmat dan Mudah Membuatnya

Nusantaraterkini.co - Menu sarapan berkuah yang cocok dihidangkan saat musim hujan, kamu bisa cobain resep Capcay Kuah.

Capcay menjadi sayuran yang gampang dibuat.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Pemula yang baru belajar masak pun auto jago membuatnya.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan menghasilkan 10 buah selama 20 menit saja.

Berikut Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah:

Baca Juga : Raih Kemenangan, Pelatih Malaysia Sebut Timnya Masih Banyak Kelemahan

Bahan:

1 buah paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak
10 buah bakso sapi, dipotong 2 bagian
100 gram wortel, dipotong serong
150 gram kembang kol, disiangi
100 gram jamur merang, dibelah dua
75 gram kol, dipotong-potong
10 batang caisim, dipotong-potong
200 gram sawi putih, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 batang daun bawang, diiris serong
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.250 ml kaldu ayam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga : 2 Tahun Buron, Polisi Ringkus Pembunuh Pria di OKU Selatan 

Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Baca Juga : Diwariskan dari Sang Ayah, Presiden Prabowo Sandang Marga Rangkuti

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan bakso, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk rata.

Baca Juga : KPK Diminta Usut Tuntas Dugaan Pemerasan di Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan

4. Masukkan kol, caisim dan sawi putih. Aduk rata.

5. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Tuangkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.

(Aby/nusantaraterkini.co)

Sumber: Suara.com