Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede, Kukis Imlek Renyah dan Lumer di Mulut

Nusantaraterkini.co - Sensasi kue kering Kacang Mede yang cocok dihidangkan saat merayakan Hari Imlek di rumah bersama keluarga.

Kukis Kacang Mede ini sangat enak yang akan membuat mulut Sahabat NuTer tak berhenti mengunyah.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Jadi jangan lupa untuk segera memasukkan camilan sedap ini ke dalam list kue kering Imlek nanti ya.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Sahabat NuTer yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 620 gram selama 60 menit saja.

Berikut Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede:

Baca Juga : Raih Kemenangan, Pelatih Malaysia Sebut Timnya Masih Banyak Kelemahan

Bahan:

• 150 gram margarin

• 125 gram gula tepung

Baca Juga : 2 Tahun Buron, Polisi Ringkus Pembunuh Pria di OKU Selatan 

• 1 buah kuning telur

• 1 sendok makan susu cair

• 100 gram kacang mete, sangrai, dinginkan, haluskan

Baca Juga : Diwariskan dari Sang Ayah, Presiden Prabowo Sandang Marga Rangkuti

• 250 gram tepung terigu protein rendah

• 1/2 sendok teh baking powder

• 2 buah kuning telur, untuk olesan

Baca Juga : KPK Diminta Usut Tuntas Dugaan Pemerasan di Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan

• 75 gram kacang mete, sangrai 1/2 matang, belah 2 bagian

Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.

2. Tambahkan kacang mete yangs udah dihaluskan. Aduk rata. 

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Giling adonan. Cetak bulat menggunakan ring diameter 3 cm.

5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Oles atasnya dengan kuning telur. Letakkan 1/2 bagian kacang mete di atasnya.

7. Oven menggunakan suhu 150 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap