Resep dan Cara Membuat Rendang Ikan Suwir, Sensasi Baru Makan Siang Bikin Keluarga Ketagihan

Nusantaraterkini.co - Sensasi baru makan siang yang bikin keluarga ketagihan, Nutters bisa cobain resep Rendang Ikan Suwir ini.

Biasanya bumbu rendang untuk berbahan daging dan ayam, kini Nutters bisa kreasi dengan ikan dengan bumbu yang kental. 

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Menu Rendang Ikan Suwir ini jadi solusi untuk Nutters yang tak ingin ribet. 

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Yuk, tunggu apalagi ikuti resep ini Nutters akan mendapatkan 5 porsi selama 30 menit. 

Berikut Resep dan Cara Membuat Rendang Ikan Suwir:

Baca Juga : Raih Kemenangan, Pelatih Malaysia Sebut Timnya Masih Banyak Kelemahan

Bahan:

• 1 ekor ikan tongkol segar

• 1 sendok makan air jeruk

Baca Juga : 2 Tahun Buron, Polisi Ringkus Pembunuh Pria di OKU Selatan 

• 1 sendok teh garam

• 5 butir bawang merah, diiris halus

• 2 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang biji

Baca Juga : Diwariskan dari Sang Ayah, Presiden Prabowo Sandang Marga Rangkuti

• 2 lembar daun kunyit

• 2 batang serai, dimemarkan

• 8 lembar daun jeruk, dibuang tulang

Baca Juga : KPK Diminta Usut Tuntas Dugaan Pemerasan di Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan

• 3/4 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh gula pasir

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

• 15 gram daun kemangi

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah besar

• 2 buah cabai rawit merah

• 3 cm jahe

• 3 cm lengkuas

• 3 cm kunyit

Cara Membuat Rendang Ikan Suwir:

1. Lumuri tongkol dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Suwir-suwir kasar. Sisihkan.

2. Rebus bumbu halus, bawang merah, cabai, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tongkol, garam, dan gula. Aduk rata.

3. Tuangkan santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan mengering. Tambahkan kemangi. Aduk rata.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap