Resep dan Cara Membuat Tumis Cakalang Suwir, Menu Idaman Emak-Emak yang Cocok Disajikan saat Sahur

Nusantaraterkini.co - Olahan ikan yang cocok dijadikan menu sahur yang enak dan praktis, Sahabat NuTer bisa cobain Resep Tumis Cakalang Suwir.

Membuatnya juga menggunakan bahan-bahan yang terjangkau.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Menu sederhana serba ikan ini menggunakan kemangi, sehingga hadir dengan aroma yang dapat menggugah selera.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Dengan mengikuti resep nini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 3 porsi selama 30menit.

Berikut resep dan Cara membuat Tumis Cakalang Suwir:

Baca Juga : Raih Kemenangan, Pelatih Malaysia Sebut Timnya Masih Banyak Kelemahan

Bahan:
300 gram cakalang asap, suwir kasar
2 lembar daun pandan, potong 3 cm
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 ikat kemangi, petiki daunnya
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
4 butir cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar

Baca Juga : 2 Tahun Buron, Polisi Ringkus Pembunuh Pria di OKU Selatan 

Cara Membuat Tumis Cakalang Suwir :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, kemangi, dan tomat.

Baca Juga : Diwariskan dari Sang Ayah, Presiden Prabowo Sandang Marga Rangkuti

2.Aduk sampai layu dan masukkan ikan cakalang.

3. Aduk sambil dihancurkan dan masukan air, garam, dan gula pasir. 

Baca Juga : KPK Diminta Usut Tuntas Dugaan Pemerasan di Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan

4. Aduk sampai kering, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap